麺の茹でる時間

前は麺を茹でる時間短めが好きだったけど、最近標準が美味しいということに気づいた話。

小学生の頃友達がブタメンを駄菓子屋で買って1分で食べていた。

それが意外と美味しいもので、なんとなく硬い麺を食べるのが好きになったのかもしれない。

もしかしたら3分待たずに食べるという行為そのものがイケてるとでも思ったのかもしれない。

ただ、最近は標準時間が一番だと思うようになった。

ちゃんとメーカーによって計算された麺の硬さ、食感、それがやっぱり一番なんだと最近感じる。

この前パスタを茹でた時にふとそう思った。